Tarih: 11 Eylül 2025 Perşembe 09:27

Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesinde faaliyet gösteren MERCEK Mesleki Eğitim Merkezi, gençler, kadınlar ve meslek edinmek isteyen tüm yurttaşlara kariyer hayatlarında tatlı bir dokunuş sunmaya devam ediyor. Son dönemde yoğun ilgi gören pastacılık kursu, kısa sürede merkezin en gözde eğitimlerinden biri haline gelirken, katılımcılara sadece mesleki beceri kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda onların ekonomik yaşama aktif ve güçlü bir şekilde katılmalarına da olanak sağlıyor.

Pastacılık Kursu, Sosyal Destek Anlayışını Nitelikli Eğitime Dönüştürüyor

Halkkent MERCEK’te hayata geçirilen pastacılık kursu, mutfakta yükselen lezzetlerin ötesinde, gençlerin ve kadınların ekonomik bağımsızlığına giden yolu da tatlandırıyor. Kurs sonunda katılımcılara Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylı sertifika veriliyor. Bu sertifika sayesinde kursiyerler; ister evde üretim yaparak ek gelir elde edebiliyor, ister kendi iş yerlerini açarak girişimcilik yolunda önemli bir adım atabiliyor, isterse de otel ve restoran gibi profesyonel mutfaklarda çalışma imkânı bulabiliyor.

Mersin Büyükşehir Belediyesi, sosyal destek anlayışını nitelikli eğitimle buluşturarak, sadece bireylerin mesleki gelişimine katkı sağlamakla kalmıyor; aynı zamanda kadınların ve gençlerin ekonomik yaşama katılımını teşvik ederek kentin kalkınmasına da önemli bir katkı sunuyor. MERCEK mutfağında yoğrulan bu eğitimler, yalnızca kek ve pastaları değil, hayalleri, özgüveni ve geleceği de kabartıyor.

Maya: “Kursiyerlerimiz Tatlı Dokunuşlarıyla Geleceklerini Şekillendiriyor”

MERCEK Meslek Eğitim Merkezleri Koordinatörü Gül Kadem Maya, kurs merkezlerinde katılımcılara hedeflerine giden yolda eşlik ettiklerini belirtti. Maya, “MERCEK Mesleki Eğitim Merkezlerinde hem kadınların hem de gençlerin mesleki gelişimlerine katkıda bulunmak ve istihdama yönlendirebilmek için birçok kurs açıyoruz. Pastacılık kursumuz da bunlardan bir tanesi. Kısa sürede yoğun talep gören bir eğitim. MERCEK sayesinde birçok hayata dokunuyoruz. Kursiyerlerimiz, bu mesleği profesyonel olarak icra edebilecek ve farklı kurumlarda istihdam olanağı bulabilecekler. Eğitim sonunda MEB onaylı sertifikalara sahip olarak iş bulmada avantaj elde ediyorlar. İlerledikleri takdirde kendi iş yerlerini açma olanakları da mevcut. MERCEK’te kursiyerlerimiz tatlı dokunuşları ile geleceklerini şekillendiriyorlar” dedi.

Barışoğlu: “Kursiyerlerimiz Pasta Şefi Olabilecek Seviyeye Ulaşıyor”

Mersin Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı MERCEK Mesleki Eğitim Merkezi’nde Pasta Şefi olarak görev yapan Canan Barışoğlu, kursun henüz yeni başladığını ve yaş pasta yapımıyla eğitimin başladığını ifade etti. Barışoğlu, “Kurstan aldıkları MEB onaylı sertifika ile kursiyerler, ister iş yeri açabiliyor, ister evlerinde deneyimli bir şekilde pasta yapıp satabiliyor, isterse bir kurumda işe başladıklarında ellerinde güvence olacak bir belgeye sahip oluyorlar. Kursiyerler çok heyecanlı ve öğrenmeye hevesliler. Başlangıçta bazıları pasta yapmayı biliyor, bazıları ise hiç bilmeden geliyor. Ancak kursu tamamladıklarında hepsi birer pasta şefi seviyesine ulaşacak” dedi.

Kursiyerlerden Yansıyan Heyecan ve Tecrübeler

Kursiyerlerden Volkan Sor, daha önceden el becerisine sahip olduğunu ve kursta yeni şeyler öğrendiğini dile getirdi. Sor, “Hayalim aşçı olmak. Üniversite sınavından istediğim sonucu alamadım, ancak MERCEK sayesinde kariyerimi burada yönlendireceğim” ifadelerini kullandı.

Fidan Köse ise kurstan arkadaşlarının aracılığıyla haberdar olduğunu belirtti. Köse, “Belediyenin böyle bir kurs açması çok güzel. Özel kurslarda tüm malzemeyi ve ekipmanı kendimiz getirmemiz gerekiyor, bu maliyetli olurdu. Burada her şey belediye tarafından sağlanıyor ve hiçbir eksik yok. Kursun ilk haftasında iş güvenliği ve hijyen bilgisi aldık, ikinci haftada kurabiye ve yaş pasta yapmaya başladık, çok zevkli geçiyor. İki çocuklu bir ev hanımı olarak gelecekte bir pasta dükkanı açmayı hayal ediyorum ve Büyükşehir bu fırsatı sundu” dedi.

Daha önce dikiş kursuna katılan Fatma Tomali, ev ekonomisine katkıda bulunmak için pastacılık kursuna katıldığını ifade ederek, “Evde yapıp aileme katkı sağlayabilmek için geldim. İki hafta içinde bilmediğim pastaları öğrendim” dedi.

Hülya Koçak ise kursun erişilebilir olmasından memnuniyet duyduğunu belirterek, “Her şey belediye tarafından karşılandığı için maliyet endişesi yaşamıyorum. Büyükşehir, kadınların iş hayatında önünü açıyor. Severek katılıyorum ve katkıda bulunan herkese teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

MERCEK ile Gelecek Tatlanıyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi MERCEK Mesleki Eğitim Merkezi, açtığı pastacılık kursu ile gençlerin ve kadınların hem mesleki becerilerini geliştiriyor hem de ekonomik bağımsızlığa giden yolda onlara destek oluyor. MERCEK, tatlı bir dokunuşla kariyer ve gelecek inşa etmeye devam ediyor.